Passend zum Wochenende und zur Einstimmung auf die bevorstehende Weihnachtszeit, hab ich eine Abwandlung der klassischen Zimtschnecken ausprobiert.

Chai-Schnecken

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Frische selbstgebackene Waffeln.

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Die anspruchsvollere Variante unter den Schoko-Nuss-Schnecken. Sie erfordert etwas mehr Arbeit, aber dafür lassen sich die Schnecken super vorbereiten und einfrieren. Und wenn dann mal unerwarteter Besuch vor der Tür steht, braucht man die Blätterteigrolle nur kurz antauen lassen, um sie dann in Scheiben zu schneiden. Ab in den Backofen und eine halbe Stunde später kann meine seinen Besuch damit beeindrucken.

 

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